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高纯度聚葡萄糖的研制与开发

2009年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
高纯度聚葡萄糖是一种国际上高端的水溶性膳食纤维，是以葡萄糖、山梨醇、柠檬酸为原料，在一定的温度和真空度条件下聚合反应成聚葡萄糖，然后在此基础上进一步运用现代工艺过滤提纯、功能强化，达到国际无糖标准的新产品。该项目在汲取代表全球尖端技术的基础上，经过工艺再创新，从而实现高品质、低成本、低能耗、无污染的拥有自主知识产权的全新工艺。
针对传统聚葡萄糖存在的不足，将聚葡萄糖经过...
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