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肉鸭安全生产标准化关键技术的研究及产业化

2009年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
该项目制定了安全肉鸭养殖管理标准体系及制定了安全肉鸭包袱及添加剂生产标准体系。建立了快速检测禽产品中残留氟喹诺酮类兽药、聚醚类兽药的微生物法，建立了具有族特异性的氟喹诺酮类、青霉素类及头孢菌素药物残留禽肉榈的Ci-ELISA法，分别建立了禽肉组织中氟喹诺酮类、氯霉素类、三唪类药物多残留检测的HPLC法，并探讨了芗在组织中的消除规律，建立了禽肉样品中均三唪类兽药基质固相分散萃取—高效毛细管电...
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