首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

年产3000吨复合变性淀粉项目

2009年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
淀粉在与化学试剂发生反应后，羟基被取代。淀粉分子间氢键的亲合力被削弱，淀粉颗粒易裂缝、破裂，从而有利于水分子进入，使淀粉分子易吸水膨胀，降低了淀粉的糊化温度。取代度对糊化温度的影响很大，随着取代度的升高，糊化温度明显降低。当取代度达到一定程度，具有冷水膨胀性，即溶解于冷水，达到了化学降解糊化的目的。将化学降解糊化变性淀粉在温法体系进行琥珀酸酐酯化，赋予天然淀粉亲水亲油的性质。使淀粉具有冷水...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统