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奶牛能量补充剂的研究

2009年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
1、简要技术说明
首先选择牛羊脂、亚麻油、大豆油、葵花籽油、菜籽油、棕榈油等7种油脂类原料，通过测定它们的能值、不饱和脂肪酸（油酸、亚油酸）的含量，再根据其价格、氧化程度等综合进行评价，筛选出能值较高、不饱和脂肪酸（油酸、亚油酸）含量较高、价格廉价、氧化程度较低的油脂-棕榈油作为奶牛能量补充物质。
利用脂肪的皂化性质，用NaOH水解皂化脂肪生成脂肪酸...
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