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林氏酒的试制

1994年 应用技术
  • 成果简介
林氏酒是同治十一年即公元1873年林文光进士传下的宫庭药膳秘方，以几十种支票物原料采用独特的科学方法处理，即保持原有的有效成份，又脱除腥味，洒体呈金黄色，澄清透亮，酒度低，入口醇和，酒香协调，包装新颖，为食疗、食治和食补型饮料酒的新品种，已工业化生产并实现销售额160万元，取得了良好的经济和社会效益。...
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