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花生冰淇淋

1993年 应用技术
  • 成果简介
花生冰淇淋是利用花生中丰富的营养成份和特殊的香味代替奶油奶粉及化学添加制做的新型全天然饮品。产品高蛋白、低胆固醇、口感纯正、香味独特。原料成本仅为乳类冰淇淋的60%，单支成本为0.20元左右；设备投资拾万元左右，班产两千支，年经济效益壹拾贰万元以上；该项目技术成熟，工艺合理，生产灵活，特别适合于乡镇企业和现有冷饮厂，食品厂引进生产。...
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