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ZS-3型真空连续浸渍试验机

1993年 应用技术
  • 成果简介
该机适用于实验室内进行各种果脯、凉果、蜜饯等食品的真空连续浸渍工艺的探索试验。其特点是：在真空低温条件下，糖(味)液浓度可在浸渍罐中连续循环浓缩，因此，物料只需经过一次性连续浸渍，就可使物料达到所要求的含糖(味)量。该机主要参数：装料量：3kg/批，最大真空度：0.095MPa，浸渍液温度：室温至95℃可调,装机容量：12.6kW。...
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