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绿碎茶冻结锤切新工艺试验研究

1992年 应用技术
  • 成果简介
绿碎茶冻结锤切新工艺试验的创造点就是“冻结与锤切”，即微冻结粉碎。这是一项生产绿碎茶的先进而适用的新技术、新工艺，属于国际首创，处于国际领先地位。该工艺可以省去精制的繁杂工序，减少固定资产投资，降低生产成本，提高了中、低档茶品质，显著提高经济效益。...
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