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椪柑贮藏中特异腐烂成因及控制研究

1992年 应用技术
  • 成果简介
该研究成果用椪柑贮藏。研究中指出椪柑贮中之腐烂严重且难控制，与其在采前存在随成熟度提高而增加的果顶蒂部果皮自然裂陷伤有关。通过适当早采及贮前剔除自然裂陷果，使其贮藏120天的腐烂率从以往15-30%降至3%，新增纯收益=2143元/万公斤，应用科技投资收益=39.64，达国内先进。成因及控制技术提出国内外未见有相同报道。...
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