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脆皮酱心冰淇淋

1990年 应用技术
  • 成果简介
该产品是根据市场变化和食品发展的趋势，引起国外先进设备及加工技术，采用牛奶、奶油、白砂糖等精制而成，集高营养，低脂肪、低糖和多风味于一体，入口酥脆，回味无穷，是该区最新颖的冰淇淋产品。主要技术指标：脂肪≥4%，总糖≤22%，总干物质≥28%，细菌总数≤30000个/ml，大肠菌数≤450个/ml。...
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