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一代绿宝－健力奶

1990年 应用技术
  • 成果简介
“一代绿宝-健力奶”即绿豆奶是以绿豆和蔗糖为原料，采用物理化学和生物工程相结合的新工艺制备而成的植物蛋白饮料新产品，技术关键是：脱除豆腥味；绿豆浆的预处理，提高产品的稳定性，使保质期达到三个月以上。该饮料绿豆风味突出，清润爽口，深受消费者的好评。产品质量达到Q/450500GYC-50001-90企业标准，具有较好的经济效益和社会效益。...
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