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固定化酵母连续发酵糖蜜酒精工业性试验的研究

1990年 应用技术
  • 成果简介
固定化技术是生物工程的高新技术，广泛用于工农医等领域。目的是为改进糖蜜生产酒精的游离发酵旧工艺。把酶固定下来，并加以反复使用，从而提高酶的效率。实践证明，该成果设计比现有定型设计的发酵设备能力提高一倍，大量节省投资，使用该载体产酒精比各厂家现有产酒率提高1%，可以一个榨季不换种。...
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