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都乐牌涂层巧克力系列糖果

1989年 应用技术
  • 成果简介
涂层巧克力系列糖果是老幼皆宜的高档营养食品,用引进具有八十年代先进水平的巧克力涂层机自动生产线,自行研制芯胚糖(牛轧糖、焦香糖、果仁糖、果酱、水晶软糖、威化饼、果脯等),外涂一层甜巧克力,牛奶巧克力酱等组合系列产品,主要技术关键巧克力酱的细度调温度、和风味的调配、各种理化指标均达到QR927-84和TB9678-88标准。...
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