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婴儿配方奶研制

1990年 应用技术
  • 成果简介
任务来源：北京市科委87031号科研项目。研究目的：为中国大中城市中80%以上无母乳婴儿提供一个理想的代母乳食品，替代不易消化吸收的牛乳。从而达到改善中国婴幼儿营养状况，提高民族素质的目的。成果特点：在全面了解牛与人乳差别的基础上，以牛乳、脱盐乳清、稀奶油、精炼玉米油为主要原料，维生素矿物质为辅料，对牛乳成分进行全面调整，使蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质及维生素的含量与比例近似人乳，并对常见的...
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