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YJ-S湿式饮食业油烟净化设备

2002年 应用技术
  • 成果简介
简介及原理：该产品通过在水中加入少量的含有纯碱的洗涤液和除味剂，将饮食业烹饪加工食品时产生的油烟气体，在排出室外之前从源头除去热、油烟、灰尘及气味。其工作原理是从罩口将带油烟的热空气迅速吸入净化器内的雾化洗涤区，用多个离心式雾化喷头将油烟气中的油烟和异味除掉，油脂将和碱性洗涤液发生皂化反应，因皂化液具有较好的亲油性和亲水性，这些皂化液的存在使油脂、有机质、热氧化和热裂解产生的混合物在水中的...
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