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食用菌(天然保健食品)周年生产技术

2005年

应用技术

成果简介

食用菌是近年发展种植的一种理想的天然保健食品，不仅口感好，而且可以防止疾病，增强机体免疫力。食用菌生产受季节性影响较大，因此效益低。如果采用人工反季节栽培，不仅可以达到补淡作用，而且产品价值高。以上项目该校实验室提供菌种、生产技术及人员培训。...

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