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生物合成生产腺苷蛋胺酸(SAM)

2005年

应用技术

成果简介

腺苷蛋胺酸，又称腺苷硫胺酸，是人体中重要的生理活性物质，也是治疗关节炎的抗炎止痛药物和抗忧郁症的精神病药物，同时研究表明，它还是治疗肝病的理想药物。因此，在中国开发生产SAM具有非常重要的意义。该项目通过筛选微生物，得到了SAM合成活力高的菌株。通过菌种诱变和酶催化反应，进一步提高了酶活力，得到了最佳反应条件；对提取工艺条件进行优化，得到了一条较佳的SAM生产工艺路线，提取收率≥75%。...

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