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甲壳素深加工——氨基葡萄糖盐酸盐生产技术

2008年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
甲壳素广泛存在于虾、蟹壳中，其中蟹壳中含有甲壳素17.1%～18.2%、龙虾壳中含有22.5%。甲壳素是一种天然的中性黏多糖，在国外被称为壳聚糖、几丁聚糖。医药上可用于做透析和超滤膜，可固定许多酶和微生物细胞，也可作为制取人造血管、人造皮肤、人工肾手术缝合线等的材料。现在人们发现它还具有许多治病防病疗效，如调节免疫力、排毒、调节体内酸碱平衡、抗癌、降血脂、降血压，降血糖等。1991年，在欧...
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