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利用β-谷氨酸结晶生产谷氨酸钠及其关键技术研究

2008年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
转晶是将α-谷氨酸晶体在高温条件下转变成为β-谷氨酸晶体的过程，除去附着在谷氨酸晶体表面的杂质。转晶必须在高温条件下进行，而谷氨酸在升温过程中容易脱水生成焦谷氨酸。采用水热喷射器，迅速将谷氨酸溶液升温到转晶所需的温度，然后用泵打入转晶罐中进行转晶。与传统的蒸汽直接加热的方式相比，本工艺提高转晶溶液升温效率，降低了变晶过程中的蒸汽消耗。控制出料温度85℃，从喷射器中出来的料液直接打入转晶罐中...
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