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名优绿茶自动化、清洁化新工艺及关键设备研制

2008年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
该基础工业针对“滴水香”品种特征，对产品品质特征进行了定位，形成了名优绿茶自动化、清洁化生产新工艺。通过对鲜叶的低温恒湿处理技术、合成式杀青技术、推进式成型干燥技术、高温定形冷却技术、茶叶的微波缓苏脱水技术的集成，使新工艺适用于多种绿茶的加工制作，大幅度降低了成本，提高了产品的质量。...
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