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从棉子粕中直接提取棉子糖关键技术研究与开发

2008年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
棉子糖是自然界中最知名的一种三糖，由半乳糖、果糖和葡萄糖结合而成，在大部分的植物中存在，它也被称为蜜三糖、蜜里三糖、棉籽糖。棉籽籽中含4-9%的棉子糖，是该糖的最佳来源。棉子糖在食品行业、饲料行业、医药及化妆品行业中均具有应用前景，但以棉籽粕为原料提取棉子糖一直没有得到商业化生产。
该项成果通过对棉子糖提取率、提取剂和各项工艺条件的研究，确立了以棉籽粕为材料直接棉子糖的...
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