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气体二氧化氯发生器及对微生物杀菌消毒作用研究

2008年

应用技术

初期阶段

成果简介

　　由于粮食、蔬菜、水果等农产品储藏这类较大空间环境的细菌微生物对食品的安全所构成的威胁日益被人们所重视，因此，选择何种安全、高效的食品保鲜及杀菌剂来提高食品的安全性已成为一个重要课题，受到世界各国的高度关注和重视。二氧化氯（ClO_2）是目前国际上公认的性能优良、效果最好的杀菌剂、食品保鲜剂，能有效减少食源性疾病，被联合国卫生组织（WHO）列为A1级安全消毒剂。由于ClO_2较氯系列消毒剂有许多...

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