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食用植物油中桐油蓖麻油矿物油的确证检验方法

2008年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　本课题来源于四川省卫生厅2005年科研课题计划(050144)。食品安全是各级政府和人民群众普遍关心的大事。在食品安全诸多问题中，食用植物油掺假(污染)问题非常突出。最近几年，湖南、湖北、广西、河南、天津等地因误食添加(或污染)桐油、蓖麻油、矿物油导致群体食物中毒的事件时有发生，对人民群众身体健康和生命安全构成严重威胁。
　　目前，国际上检测食用植物油中矿物油、桐油、蓖麻油、矿物油...
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