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莫能菌素和鱼油调控共轭亚油酸在奶牛乳腺中的生物合成

2007年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
共轭亚油酸于1987年被发现具有抗癌作用以来，引起了全世界医药及营养学领域的高度关注，如何提高这些天然生理活性物质在反刍动物体内的合成进而增加在动物产品中的含量目前已经成为世界动物营养学界的研究热点。本课题组通过In Vitro、In Situ和饲养实验，在调节微生物瘤胃内合成及乳腺组织中硬脂酰-CoA去饱和酶的去饱和作用两个层面上研究了莫能菌素和鱼油在饲料中的联合添加增加牛乳中CLA和ω...
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