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《柰李》标准

2008年

应用技术

初期阶段

成果简介

本标准规定了柰李的术语与定义、要求、检验规则、包装、标志与标志签、贮藏与运输。本标准适用于湖南省生产的柰李鲜果。
成熟期：果实成熟期一般分为硬熟期（果实生长已达最大值，果皮由青绿色转淡绿色，果肉硬脆）、完熟期（果皮由淡绿色转浅黄色，果肉稍软）。
畸形果：果实外形严重偏缺而变形。
可食率：指果实可食部分占总重的百分率。
...

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