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补充柠檬酸钠运动员耐力运动能力的实验研究

2008年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
酸性缓冲剂作为能够提高运动员运动能力的营养补充品，其研究越来越受到国内外运动科学领域的重视，以往关注较多的还是磷酸钠和碳酸氢钠，而对口感较好、甚少副作用的柠檬酸钠的研究则较为少见。到目前为止，对于服用柠檬酸钠改善运动能力的作用机理尚不清楚，对其提高运动能力的效果也存在着争议。另外，以往酸性缓冲剂的研究的运动项目大多涉及以无氧酵解为主要供能方式的短时间高强度运动，而很少有研究观察以有氧供能为...
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