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高产NSP酶新菌株的选育及产业化关键技术研究

2007年

应用技术

中期阶段

成果简介

近年来，饲料酶制剂在饲料工业和畜牧养殖业中正发挥着越来越重要的作用，饲料酶产业将成为21世纪大有发展前途的新兴产业之一。饲用酶制剂包括动物内源性补充酶和动物自身不能分泌的、用于消除饲料抗营养因子作用的外源性酶，其中主要为非淀粉多糖(NSP)酶，包括β－葡聚糖酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶、纤维素酶和果胶酶等，其应用范围和作用远远超过前者。
本项目旨在运用自主选育的NSP酶高产...

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