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李斯特菌套式PCR检测方法的建立及应用研究

2007年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1、课题来源及背景
本课题由原国家出入境检验检疫局批准立项，项目编号：2002IK002-04。
单核细胞增生李斯特菌是食品卫生上重要的病原菌，由于该菌在4℃-6℃的冷藏情况下能较快生长和繁殖，引起冷藏食品包括冷藏肉品严重污染，具有较大的危险性。目前我国使用的单核增生性李斯特菌标准方法过于烦琐，要获得结果需要七天以上，而且敏感性不高，严重影响了货物的...
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