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茯茶散茶发花新技术

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　通过技术创新，革新传统茯砖茶“发花”工艺，人工创造小气候环境，直接进行散茶“发花”，颠覆通过切、蒸、压等工序加工成砖型进行“发花”的传统模式。“发花”烘房内小气候环境进行人工调控，确保茯茶“发花”质量，同时也革新了传统工艺7～9月份茯茶不能“发花”事实。
　　投资效益分析：
　　成果转化后新增销售收入2200万元，年新增利润总额258.82万元，投资利润率为42%，投资...
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