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含茶多酚口香糖对龋病、牙龈炎的防治

2004年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　1.课题来源
　　上海市卫生局中医药科研基金 （批准编号00-P-14）
　　2.技术原理和性能指标
　　口香糖可以作为一种载体，使添加成分更好发挥作用。茶多酚是茶叶中提取的多酚类化合物，已被证明能影响细菌的生长、代谢，抑制胞外葡糖基转移酶，抑制牙龈卟啉单胞菌的半胱氨酸蛋白酶。本实验在普通无糖口香糖中添加0.5%的茶多酚，以期能获得口香糖的机械清洁和...
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