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发酵法生产L-精氨酸工艺技术研究

2007年 应用技术
  • 成果简介
  “发酵法生产精氨酸”项目是“十五”国家科技攻关计划,属于生物工程领域。L-精氨酸是人体内不可缺乏的条件性必需氨基酸和合成蛋白质、肌酸的重要原料;它是生物体尿素循环的重要中间代谢产物,具有独特的生理和药理作用,广泛应用在医药、食品、保健品和化妆品工业中。目前,国内外市场年需求量已经超过10000吨。
  本项目关键技术为:A.菌种选育与优化,要求投放发酵生产的菌株条件粗放、高产。B....
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