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纳豆生物营养剂

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　以大豆为主要原料，采用现代生物工程技术经发酵、提取而成的系列保健功能食品及食品添加用材料。功能和技术指标：富含氨基酸、多糖、矿物质和微量元素，以及血栓溶解酶（纳豆激酶）及多种生理因子，具有预防脑血栓、助消化、整肠、抑癌等健身功效，是超级健康食品。可作为保健酒、保健茶、保健奶、营养早餐、营养胶囊、营养膏等各种饮料、食品、医药、日化、饲料等产品的原料或添加剂使用。技术指标：符合国家相关质量卫生标准...
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