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乳源活性肽的研究与应用

2006年 应用技术
  • 成果简介
　　乳源性活性肽对水产养殖业的影响，目前国内研究报道的较少。本项目分析了几种乳源性活性肽对罗非鱼的生长、饲料转化利用以及非特异性免疫功能的影响。结果表明：乳源性活性肽能降低鱼体血清中胆固醇，促进罗非鱼生长，提高饲料利用率，提高血清中溶菌酶活力和补体水平，对降低养殖环境污染和提高鱼体免疫力具有积极作用。此外，乳源性活性肽能替代抗生素的使用，为人类供应健康安全的水产品提供了有力的保证。乳源性活性肽在饲...
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