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食品和农产品表面静电涂敷处理技术的基础研究

2002年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　本项目首次研究了食品和农产品及涂料的涂敷基本特性。根据食品和农产品表面静电涂敷的特点，首次将栅网式静电喷涂方法应用到食品和农产品表面静电涂敷处理，并对其进行了深入的理论和试验研究。在国内首次研究了食品和农产品表面静电涂敷工艺。食品和农产品表面静电涂敷工艺较传统的涂敷工艺具有很多优点，对它的研究和应用，具有明显的先进性。食品表面静电涂敷可以节省涂液、提高产品附加值、设备和生产成本低、表面质量好。...
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