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一种黑曲霉菌株及其NSP酶的制备方法

2006年

应用技术

成果简介

本发明公开了一种黑曲霉菌株(Aspergillus niger)及其NSP酶的制备方法。该菌株已保藏在中国微生物菌保中心，保藏号CGMCC NO.1578。其菌落在查氏培养基上生长迅速，25℃ 7天直径40～50毫米；质地丝绒状或稍带絮状；分生孢子结构大量，褐黑色，无渗出液；菌落反面略带黄色。本发明应用所提供的该菌株，采用所述的制酶方法，获得了以高活性木聚糖酶为优势，富含果胶酶、纤维素酶、...

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