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“金泽”金耳营养饮料

2002年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
“金泽”金耳营养饮料是由山西省生物研究所依附国家“九五”攻关项目“抗心脑疾病生化工程药物研究：金耳胶囊”的基础上依据产品特性提出的。该饮料采用该所自主分离的食药用真菌金耳菌株，利用现代生物工程技术精制而成的。
金耳和银耳为同一科属的不同种，金耳颜色金黄，是一种稀有名贵的食药兼用菌。《中国药用真菌学》记述金耳有化痰止咳、平肝益胃、降脂降压、补气养心、软化血管和延缓衰老之功...
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