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葡萄糖基转移酶高产菌株选育及工业化生产

2007年

应用技术

成果简介

应用先进的离子束诱变技术诱变葡萄糖基转移酶（CGTase）产生菌，选育得到产酶传代稳定性好、原料适应性强的高产菌株Bacillus sp. HA-1，并成功建立了CGTase的生产工艺，于5吨生产罐中发酵，24h以内产酶水平可达到6800 IU/mL。经河南省科技厅组织的专家组鉴定，产酶水平达到国内领先。
目前该项目已成功应用于郑州市医药科技开发中心和郑州博凯医药科技有...

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