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红霉素菌渣的生物改性方法及再利用

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　本发明涉及一种红霉素菌渣的生物改性及将改性后的产品在红霉素或大环内脂类抗生素发酵中再利用。其中红霉素菌渣的生物改性方法主要是以红霉素菌渣及其它工农业副产品为底物，通过接种选择性混合菌群及复合酶制剂固态发酵、再经干燥、粉碎过筛、包装等工艺步骤完成。这种处理方法具有生产工艺简单，操作容易，处理时间短，处理效率高的特点。改性后的产品（蛋白质≥28%，灰分≤15%）相对于原菌渣（蛋白质17～25%，灰...
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