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双歧杆菌、乳酸杆菌系列微生态产品的开发

2007年 应用技术
  • 成果简介
双歧杆菌（Bifidobacterium）、乳酸杆菌（Lactobacillus）是寄居在人和动物体内最重要的益生菌（Probiotics），对维护体内微生态平衡，抑制致病菌的生长起重要作用。主要功能为：①治疗肠功能紊乱，维持肠道菌平衡；②营养作用，两菌在肠道中可合成多种营养素，调节机体营养代谢；③预防肿瘤，抑制瘤细胞生长，增强人体免疫功能，增强单核细胞功能；④降低胆固醇；⑤抗辐射作用；⑥...
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