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微生物发酵法生产甘油及其转化为1,3-丙二醇的研究

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　江南大学发酵甘油研究已近40年，是国家“七五”、“九五”发酵甘油科技攻关项目的主持单位，取得了巨大成果：
　　(1)采用代谢工程和基因工程手段进行菌种改良，生产水平为128g/L，达到世界同类研究的最高水平；
　　(2)开发发酵液净化、搅拌式发酵罐系统补料分批发酵技术的研究，独创载体蒸馏技术，甘油回收率＞95%，以其安全优势生产高附加值食品级和医药级甘油，获得国家“三证...
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