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S-腺苷甲硫氨酸高产率发酵技术产业化

2007年

应用技术

成果简介

　　S-腺苷甲硫氨酸(SAMe)作为一种重要的内源性生理活性物质，具有多元化的生理活性特点，国际上已被广泛用于抑郁症、关节炎、肝损伤等多种疾病的治疗。目前，国际上只有德国和意大利能生产SAMe，但因发酵水平低等原因在国内尚未实现产业化。在国家“十五”攻关项目支持下，建立了10m^3罐中的SAMe发酵工艺，发酵46h的SAM浓度达5.84g/L，发酵过程的平均产率达0.1279/(L·h)，比文献报...

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