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6倍浓缩克菲尔优格乳饮品

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　一、产品简介：本公司针对消费者对于饮品的营养价值机能的逐渐重视，也为因应食品市场对于酸奶酸甜口味饮品的需求增加，特别以本身专长的“乳酸菌发酵技术”及“乳品加工技术”研发出一种适合全家大小饮用的天然健康发酵乳饮料，兼具健康与美味双重特性。
　　二、生产过程：
　　还原乳（进口脱脂奶粉＋水）→kefir乳酸菌高密度发酵→蛋白质分解酵素→调配→减菌→成品
　　三、...
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