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秦简茶（显齿蛇葡萄）深加工

2007年 应用技术
  • 成果简介
项目技术要点：
项目依托吉首大学、省林科院、湖南农大先进技术对秦简茶进行深加工：
1、利用超声波、微波等辅助手做，来加强二氢杨梅素和黄酮素的提取速度和效率；
2、采用冷冻干燥技术和低热量甜味剂代替高糖原料的先进配方来制作速溶茶和茶含片等系列产品；
3、提取二氢杨梅素和黄酮素的纯化过程中采取大量树脂技术来保证其纯...
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