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生物法生产高抗癌Rh2人参皂甙

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　人参以其卓越的对多种疾病的防治效果及对人体的滋补强壮作用，已久为世人所瞩目。人参中的主要生理活性物质是人参皂甙，其中人参皂甙Rh2因具有高抗癌性能而倍受各国学者的关注。但普通人参不含，野山参中含有十万分之二左右，无法从人参中直接提取人参皂甙Rh2。本发明用生物法处理人参中高含的二醇类皂甙，使其转化成皂甙Rh2产率可达人参的0.5﹪以上，是从红参中直接提取的500倍，目前人参皂甙Rh2的价格昂贵...
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