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进出口食品安全卫生监控体系的研究

2002年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
技术原理与性能指标
国内外现行食品安全卫生法律法规的收集、整理和分析研究；研究设计进出口食品安全卫生监控模型；软件开发。
技术的创造性与先进性
实现了检验检疫监管工作流程的再造；突破了传统观念的束缚，转变了检验检疫监管方式，将工作重心由对终点产品的批批检验向过程控制转移；突破了原有食品安全卫生监控模式。体系由五个子系统融会贯通成一...
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