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通江银耳质量标准研究及产品开发

2007年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　本成果是通过对四川省道地药材通江银耳进行提取、分离和主要成分筛选，找出与通江银耳功能主治基本吻合的有效成分或指标性成分，建立指标性成分的定性、定量方法，并提取分离出指标性成分。在此工作的基础上，针对目前通江银耳产品开发的现状，开发出通江银耳加工产品。课题成果主要应用于中医药领域及功能性食品开发领域。
　　1.本项成果符合国家产业政策，属于国家鼓励发展的重点领域。在产品特性、加工技术...
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