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大豆油脚提取天然维生素E的研究

2007年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　维生素E的工业制备方法有两种，一种是从天然产物中提取，一种是经化学合成。比较来说，天然维生素E在生理活性、营养生理作用和安全性上皆优于化学合成维生素E。在国外，其医药、食品及化妆品上得到广泛应用的化学合成维生素E已逐渐被天然维生素E所取代。天然维生素E主要存在于油料作物种子及植物油中，在油脂精炼过程中，维生素E的含量逐渐减少，精炼油中维生素E的含量约为毛油的60%～70%，其损耗大部分残留于脱...
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