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玉米淀粉发酵法生产赤藓糖醇的研究

2007年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
1.任务来源
“玉米淀粉发酵法生产赤藓糖醇的研究”为吉林省科技厅资助的农业重点项目，合同期为2003年6月～2006年12月，项目编号为200302-04。
2.应用领域和技术原理
该项目以自行分离筛选的高渗酵母为研究对象，采用紫外线诱变方法获得用于原生质体融合的出发菌株进行原生质体融合，利用亲本原生质体灭活后再融合检出方法获得活...
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