首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

葡萄糖深加工制备结晶果糖

2007年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　结晶果糖生产工艺国际上一般有两种，一种是水相结晶，另一种为醇相结晶。目前国际采用醇相结晶较多，其原因是果糖在乙醇中溶解度小、易结晶，可以在低浓度、低纯度下结晶得结晶果糖；而果糖在水中溶解度大，20℃100克水中溶解368克，相当于醇相的近60倍，结晶较困难，对结晶原料要求较苛刻，必须达到高含量、高浓度，所以在水相结晶制备上有较大的难度，致使国内一直没有工业化生产厂家的报导。
　　...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统