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商场超市动物产品检疫技术规范

2007年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　《商场超市动物产品检疫技术规范》是根据青海省质量技术监督局2006年标准编制计划，由青海省农牧厅提出，由西宁市兽医卫生监督所、西宁市兽医检疫工作站承担了标准的编制工作。随着人民生活水平的不断提高，人们食用动物性食品的意识也在逐步增强，对动物产品既要求质量好，同时要求购物环境整洁、舒适、卫生。在这种形势下，商场超市动物产品经营应运而生，从生鲜产品、冷藏产品到冷冻产品应有尽有。因此，如何加强商场超...
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